Hónap: 2015 április

Agrár

„Fresh from Florida” – nem is olyan bonyolult 

Az ösztöndíjasok következő állomása Florida államba vezetett, az igencsak első pillantásra unalmasnak tűnő Jacksonville-be. Jacksonville Észak-Floridában található és semmilyen szempontból nem hasonlít Miami-ra, ami Florida hallatán általában az eszünkbe jut. Jacksonville, a város területét tekintve, az USA egyik legnagyobb városa. Ez a város inkább az...
Agrár

A KAP reform megvalósításáról egy-egy oldalban 

A blogon már sokszor esett szó arról, hogy idén jelentősen megváltozik a támogatási rendszer. A blog szerzői közül már sokan, sok helyen tartottunk előadásokat a témában, készítettünk kézikönyveket, írtunk cikkeket, részt vettünk gazdafórumokon, ahol mindig felmerültek a KAP reform eredményeképpen létrejött új támogatási lehetőségekre vonatkozó...
Élelmiszer

Miért nincs nemzeti gyorséttermünk? 

A szóban forgó kérdés felszínes formában már korábban is többször megfogalmazódott bennem, viszont egy rövid külföldi út ismét felvetette a kérdést: Miért nem sikerül „kitalálni” legalább egy magyar konyhára épülő gyorsétterem koncepciót? Az egyszerű „megoldás” a kérdésre, ha a gyorsétteremekhez társuló – gyakran nem megalapozatlan,...
Agrár

Egy gazdaság, ami a közösségé 

Washington államban jelentős szerepe van az agráriumnak, több mint 37.000 gazdaság működik ezen a területen. A mezőgazdaságon belül az államban jelentős szerepe van a gyümölcstermesztésnek. Elsősorban almát, és cseresznyét termelnek, de jelentős arányt képvisel a bogyósgyümölcsök termesztése is. Ez az írás egy következő tudósítás, arról...
Agrár

Belépni vagy nem belépni, ez itt a kérdés! 

A kis terülten és e mellett nem jelentős számú állatot tartó gazdaságok számára fontos döntést kell hozni, mivel 2015 augusztus 15-ig lesz lehetőségük belépni az EU által finanszírozott közvetlen támogatási rendszer kisgazdaságokat megcélzó, minden más közvetlen támogatást egyösszegű kifizetés formájában biztosító elemébe. Azt hiszem minden...
Agrár

Őstermelők 

„Őstermelői piac” – hirdeti a Bosnyák téri vásárcsarnok épületén a felirat. Ilyenkor húsvét előtt kézenfekvőnek látszott, hogy az összetrombitált gyermekeinkkel együtt tervezett ebéd alapanyagait közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Sok projektben vettünk részt, ahol a faluvállalattal, szociális bolttal, rövid ellátási lánccal és hasonló témák elméletével...